БУХТА

Стандарт

По городу

ТРЦ Ярмарка магазин БУХТА (1 этаж, на входе в магазин аквариум с живыми раками)
🐟 Только свежая рыба
🦐 Креветки
🦞Живые раки
🍽 Икра
🦪 Устрицы
🐡 Морские деликатесы
Малосольный хариус,  омуль и муксун

СЛЕДИТЬ ЗА НОВИНКАМИ

ВИП

Goods

Полки нашего холодильного трюма под завязку заполнены всякой всячиной:
1) про колбасы из оленины двух производств - Инты и Воркуты - Вы в курсе уже давно, но не следует забывать про новинки!
2) Различные консервы широкого спектра: у нас есть как рыбные баночки (печень и икра трески/минтая, тунец в масле и прочее), так и классические консервы вроде говядины и индейки; также не забываем про легкую экзотику (тушеные утка, конина, оленина).
3) Различные небольшие, но от того не менее вкусные угощение: чипсы, соломки, снэки и так далее.
4) Каждый из этих товаров, вы можете преподнести как подарок друзьям , родственникам , знакомым.

Посему приглашаем вас в «Бухту» оценить наше разнообразие мясных и рыбных деликатесов! Надеемся, вареная оленина с чесноком и зеленью придется вам по душе

Колбаски из Инты и Воркуты ,новинки!!

Свежий привоз отборной рыбешки и еще пара деликатесов:
1) Горбуша ИКРЯНАЯ!
2) Хариус печорский (потрошеный, малосольный)
3) Сиг печорский (потрошеный, малосольный)
4) Луфарь великолепный
5) Барабулька вкусная-превкусная
6) Закуска из оленины сыровяленая
7) Масло сливочное 82,5% малосольное (Усть-Цильма)

Горбуша свежая см, барабулька ,луфарь

Стейк рибай - это настоящее гастрономическое чудо, беспроигрышно отличающееся своей мраморностью, богатой текстурой и неповторимым вкусом. 

Почему так популярна аргентинская мраморная говядина?

Секрет производства мраморной говядины Rioplatense заключается в мясных породах и зерновом откорме животных, а также в их выпасе.

1)Производство располагается в провинции Буэнос-Айреса, в самом центре знаменитых Пампасов.

2)Компания работает с ограниченным числом фермерских хозяйств, таким образом гарантируя стабильное качество своей говядины.

3)В производстве используются только бычки шотландских пород или их миксы: Black Angus и Hereford.

4)Бычки находятся на круглогодичном свободном выпасе. А в заключительные три месяца в их рацион питания вводят отборную зерновую смесь.

5)Мраморность, характерная для этих пород, проявляется в равномерном распределении жировых прослоек, что делает мясо невероятно сочным и нежным.

С нашим магазином вы сможете приготовить поистине ресторанное блюдо и прочувствовать на себе депутатскую роскошь, не заходя в столовую Государственной Думы. Стейк рибай, мраморная говядина, жаркое из оленины и свиной язык - это лишь малая часть нашего безбашенного ассортимента!

Новинка: Стейк рибай и язык оленя

Принимаем заказы на свежую камчатскую икру НЕРКИ первого нереста. По соли 2.7% (малосольная). Привоз ожидается с 21 по 25 июля.

Наши фасовки доступны в трех вариантах:
- 100г/1090 руб
- 200г/2100 руб 
- 500г/4875 руб

Заявки направлять в личные сообщения группы:
- ваше имя
- ваш номер телефона
- желаемый вес икры

Заявки на икру нерки свежую

Привоз Волжских раков.
Вес : 50-90 г . Есть крупные 140-180 г, но кол-во ограничено . 
Также ожидаем к концу недели,либо начало следующей привоз:
1)муксуна малосольного и холодного копчения. Вес 1-2 кг
2) омуля малосол и х.к Вес от 1 до 2 кг
3) чира малосол и х.к 1-2 кг и 10 рыбок 3.5 кг будут.
4) пелядь малосол и вяленую. Вес 800-1 кг. Под вялку будут 350-420г весом 
5) сиг малосол и х.к размер 1-2 кг. Вяленый тоже планируется .
6) тушенка оленины банки 400г .
7) голяшка без кости оленья 
8) шейный отруб без кости оленины
9) колбаски из оленины из Воркуты 
10) колбаски из оленины из Инты ( как и обещали) там большой выбор вкуснях для пивчиса будет !

По мере поступления всех деликатесов - будем опубликовывать в группу ВКонтакте и Юдс приложении!

Поступление Раков и не только.

Поступление колбасок из оленины с Воркуты .

Черная икра стерляди и осетра из Астрахани. В следующей поставке будут колбаски не только из Воркуты, но и из Инты.  Для многих это хорошая новость.

Поступление копченостей:
Окунь г/к
Скумбрия х/к
Чир х/к 
Муксун х/к
Минтай г/к
Сельдь х/к
Камбала х/к
Палтус х/к
А так же, всеми любимая икра сельди малосольная! Не забываем , про норвежскую малосольную семгу на бутики с маслом Усть-Цильмы.

Поступление копченостей и колбасок

Важно! Весовой товар.
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество товара по граммам/килограммам 
( кнопками "+" либо "-" )

Место вылова: г. Сахалин, дикая
Способ заморозки: шоковая, глазирование. Тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление. 
Креветки варено-мороженые
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 10 месяцев с даты изготовления

Размораживать на нижней полке холодильника или в холодной воде.
Креветки готовы к употреблению после разморозки! Можно не солить!
Настоятельно не рекомендуется размораживать в тёплой воде.

Форма выпуска: пакет
КБЖУ на 100 грамм: ккал 95/ белки 21/ жиры 2/ углеводы 2,3

Креветки гренландские

1 кг

100 г

Количество в упаковке: 300 г 
Место вылова: северо-западная часть Тихого океана
Способ заморозки: варено-мороженный, глазирование (не более 5%)
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 12 месяцев с даты изготовления
Форма выпуска: вакуумный пакет

Разморозить в холодильнике. Можно не солить.

После разморозки креветки готовы к употреблению. Не хранить в бытовом холодильнике! Не варить повторно.

КБЖУ на 100 грамм: 95 ккал / белки 18,9 / жиры 2,2 / углеводы 0

Креветка северная очищенная

Важно! Весовой товар.
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество товара по граммам/килограммам 
( кнопками "+" либо "-" )

Место вылова: Южная Азия, дикая
Способ заморозки: шоковая, глазирование. Тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление. 
Креветки мороженые
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 10 месяцев с даты изготовления

Размораживать на нижней полке холодильника или в холодной воде.
Креветки готовы к употреблению после разморозки! Можно не солить!
Настоятельно не рекомендуется размораживать в тёплой воде.

Форма выпуска: пакет, коробка
КБЖУ на 100 грамм: ккал 95/ белки 21/ жиры 2/ углеводы 2,3

Креветка тигровая

Важно! Весовой товар. 
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество товара по граммам/килограммам 
( кнопками "+" либо "-" )
Количество в упаковке: ~ вес 1 креветки 20-30г (коробка - 2 кг)
Место вылова: Аргентина
Способ заморозки: шоковая 
Сроки и температура хранения: при t -18 С°- 6 месяцев (фасовка в пакете), в коробке- 24 месяца от даты производства.
Размораживать на нижней полке в холодильнике не более 6 часов.
Перед приготовлением следует обязательно удалить пищевод креветки, для этого следует сделать надрез по спинке до хвоста, извлечь длинную темную полоску и промыть креветку под проточной водой. Если не удалить пищевод до приготовления, он может лопнуть в процессе и испортить вкус мяса.
Варить и жарить следует 1-2 минуты, 
Форма выпуска: пакет, коробка
КБЖУ на 100 грамм: ккал 98/ белки 20,6 / жиры 1,7/ углеводы 0

Лангустины

Количество в упаковке: 400 г (1-4 кальмара)
Кальмар командорский тушка, очищенный. 
Место вылова: Тихий океан, дикий
Способ заморозки: морская
Сроки и температура хранения: 6 месяцев с даты изготовления при t -18 С° 

Разморозить на нижней полке в холодильнике. Готовить сразу после разморозки!

Перед термообработкой следует промыть кальмара под проточной водой, после чего можно приступить к приготовлению любым способом. Чтобы кальмар не потерял свою нежную структуру, не стоит подвергать его длительному нагреву. Для приготовления вареного кальмара, достаточно опустить его в кипящую подсоленную воду на 30-40 секунд. Тушить и жарить кальмара следует не дольше 2-3 минут. Кальмар содержит мало жиров и калорий, но много белков, благодаря чему он может стать отличным продуктом в рационе худеющих или людей, следящих за своим здоровьем.

КБЖУ на 100 грамм: ккал 89 / белки 19 / жиры 1,2 / углеводы 0

Кальмар командорский очищенный

Икра зернистая горбуши, малосольная
Производство: Сахалинская область
Состав: икра горбуши, соль.
Без консервантов

Срок хранения: при t -18 С° срок хранения 1 год с даты производства
                               при t +4 С° срок хранения 2 дня.
Количество в упаковке: фасуется по 200г, а также можно приобрести на развес в любом объеме.
Энергетическая ценность 100г: 263 кКал/ белки 32/ жиры 15/ углеводы 0.
Стоимость за 100 г: 700 р

Икра горбуши ПРЕМИУМ

500 г

200г

Икра зернистая горбуши
Производство: Сахалинская область
Состав: икра горбуши, соль.

Срок хранения: при t -18 С° срок хранения 1 год с даты производства
                               при t +4 С° срок хранения 2 дня.
Количество в упаковке: фасуется по 200г, а также можно приобрести на развес в любом объеме.
Энергетическая ценность 100г: 263 кКал/ белки 32/ жиры 15/ углеводы 0.
Стоимость за 100 г: 550 р

Икра горбуши

Подготовим необычный подарок к вашему празднику! Букет из раков.
Состав: 1кг свежесваренных раков, лайм, розмарин, душистый перец чили. ,
Также по желанию можем вставить поздравления (топпер) или прикрепить открытку абсолютно БЕСПЛАТНО.