БУХТА

Стандарт

По городу

ТРЦ Ярмарка магазин БУХТА (1 этаж, на входе в магазин аквариум с живыми раками)
🐟 Только свежая рыба
🦐 Креветки
🦞Живые раки
🍽 Икра
🦪 Устрицы
🐡 Морские деликатесы
Малосольный хариус,  омуль и муксун

СЛЕДИТЬ ЗА НОВИНКАМИ

ВИП

Goods

Место вылова: Россия, Дальний Восток
Способ заморозки: шоковая
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С°
Форма выпуска: пакет
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Состав горбуши очень богатый, но самыми важными считаются белок и полиненасыщенные жирные кислоты. Белок в мясе горбуши легко усваивается. Полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на функциональность центральной нервной системы.

КЖБУ на 100 грамм: 141.9 ккал / белки 21.0 / жиры 6.0 / углеводы 0
Стоимость за 1 кг: 450
Вес одной рыбки: 500-1000г

Горбуша свежемороженая СВЕЖИЙ ВЫЛОВ

~1шт (600г)

1кг

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 700-1500 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )

Состав: стейк семги и голова семги (прямой срез)
Место вылова: Чили
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t -18 – 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумная упаковка

После разморозки хранить в бытовом холодильнике не более суток
Головы с жабрами. Пожалуйста, удалите их до начала готовки. 

Количество в упаковке: 700-1500 г
КБЖУ на 100грамм: 167 ккал/ белки 20/ жиры 10/ углеводы 0.
Стоимость за кг: 350 руб.

Набор на уху из семги премиум

1 кг

1 набор ~ 1200 г

Место вылова: Фарерские острова, дикая, морская
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления 
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 
Форма выпуска: пакет
Средний вес: 400-700 г
Наличие костей: хребтовые, могут попадаться мелкие кости

Инструкция по разморозке: Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы. 

Подходит для засаливания, запекания, жарки.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

При своей невысокой стоимости эта рыба отличается приятным ароматом, плотным, нежным мясом и насыщенным вкусом.
Скумбрия является лидером по содержанию жирных кислот омега-3. Также ее мясо содержит витамины А, Д, Е, цинк, йод, фосфор, магний и калий. Употребление 100 г скумбрии в день обеспечит половину суточной нормы белка.

КБЖУ на 100 грамм: 136.3 ккал / белки 19 / жиры 6 / углеводы 0
Стоимость за 1 кг: 340 р

Скумбрия свежемороженая

~1шт

Место вылова: г. Мурманск, дикий
Способ заморозки: штучная, тонкая ледяная глазурь для предотвращения процессов окисления.
Сроки и температура хранения: при t-18 – 3 месяца.
Форма выпуска: вакуум
Средний вес тушки 300 г-600 г
Наличие костей: хребтовые

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 

Мясо морского окуня сочное, в меру жирное и упругое. Имеет приятный рыбный вкус и насыщенный аромат, но в отличие от других видов рыб практически не имеет специфического рыбного запаха.
Морской окунь подходит для питания беременным женщинам, кормящим матерям и детям с полутора лет.

КБЖУ на 100 грамм: 99 ккал/ белки 18/ жиры 3/ углеводы 0

Морской окунь тушка свежемороженый

~350г (1 тушка)

Количество в упаковке: 400г

Место вылова: Ямал, дикая, речная
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления 
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Наличие костей: хребтовые

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы. 

Подходит для засаливания, жарки.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
КБЖУ на 100 грамм: 107 ккал / белки 19.2 / жиры 3.3 / углеводы 0

Ряпушка свежемороженая

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 600-1500 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )
Место вылова: Карелия, аквакультура
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления 
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 
Форма выпуска: пакет
Наличие костей: хребтовые, крупные кости
Инструкция по разморозке: Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы. 
Нежнейшее питательное мясо, содержащее мало косточек.
Вкусна эта рыба во всех видах – от просто жареной до добавленной в салаты, рулеты.
Форель снижает риск ухудшения памяти, гипертонии, возникновения раковых заболеваний, укрепляет сосуды.
КБЖУ на 100 грамм: 135 ккал / белки 21 / жиры 5,3 / углеводы 0

Форель без головы Карелия

Примерно 1 шт 800г

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 800 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )

Количество в упаковке: 1 тушка (потрошеная, без головы), средний вес 800 г
Форма выпуска: вакуум
Место вылова: Дальний Восток, дикий
Способ заморозки: штучная, тонкая ледяная глазурь для предотвращения процессов окисления.
Сроки и температура хранения: при t-18 – 3 месяца.
Наличие костей: хребтовые
Состав: рыба, соль, специи, розмарин, лимон
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 

КБЖУ на 100 грамм: 160 ккал/ белки 8,5/ жиры 8,5/ углеводы 0

Горбуша очищенная тушка со специями

Средняя цена за упаковку 800г

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 300-500 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )
Место вылова: Турция, аквакультура, морская
Способ заморозки: шоковая 
Сроки и температура хранения:  6 месяцев при -18°С
При t+4…+5 – не более 24 часов. 
Форма выпуска: вакуумный пакет 
Состав: 1 потрошеная дорадо, масло подсолнечное, размарин, тимьян, лимон, соль, специи
Нежное, слегка розоватое мясо дорадо имеет приятный, тонкий аромат и сладковатый, изысканный вкус.  Данная рыба содержится в чистейшей воде и подкармливается специальным кормом.
Как готовить:
Предварительно разморозить в холодильнике в разгерметизированной упаковке. Снять упаковку, положить на противень с пекарской бумагой или фольгой, выпекать при температуре не выше 180 градусов 15-20 минут в зависимости от веса рыбы.
Рыбу можно также жарить/тушить/готовить на гриле.
КБЖУ на 100 грамм: 96 ккал/ белки 18.2/ жиры 2/ углеводы 0.

Дорадо со специями замороженная

Примерно 1 упаковка 400г

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 400-700 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )
Место вылова: г. Мурманск, дикий
Способ заморозки: штучная, тонкая ледяная глазурь для предотвращения процессов окисления.
Сроки и температура хранения: при t-18 – 3 месяца.
Форма выпуска: вакуум
Количество в упаковке: 2 тушки (потрошеные без головы)
Наличие костей: хребтовые
Состав: рыба, соль, специи, розмарин, лимон
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 
Мясо морского окуня сочное, в меру жирное и упругое. Имеет приятный рыбный вкус и насыщенный аромат, но в отличие от других видов рыб практически не имеет специфического рыбного запаха.
КБЖУ на 100 грамм: 99 ккал/ белки 18/ жиры 3/ углеводы 0

Окунь морской со специями тушка замороженая

Примерно 1 упаковка 500г

Важно! Весовой товар. 
Средний вес упаковки: 300-500 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )
Место вылова: Гренландия, дикая, морская
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления 
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 
Форма выпуска: вакуумная упаковака
Наличие костей: хребтовые, могут попадаться мелкие кости.
Состав: скумбрия, специи, розмарин, тимьян, лайм, подсолнечное масло
Инструкция по разморозке Проткнуть вакуумный пакет. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы. 
При своей невысокой стоимости эта рыба отличается приятным ароматом, плотным, нежным мясом и насыщенным вкусом. Подходит для запекания и готовке на гриле.
КБЖУ на 100 грамм: 136.3 ккал / белки 19 / жиры 6 / углеводы 0

Скумбрия со специями замороженная

Важно! Весовой товар. 
Средний вес: 600-1800 г
Ниже увеличьте либо уменьшите желаемое количество упаковок
 ( кнопками "+" либо "-" )
Место вылова: Чили, аквакультура премиум-класса
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t -18 – 6 месяцев
Форма выпуска: пакет
Наличие костей: рёберные, мелких костей не имеет

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.

Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 

Стоимость за 1кг: 2450р
КБЖУ на 100 грамм: 224 ккал/ белки 20.7/ жиры 15.0/ углеводы 0.