Сало по-мурмански из скумбрии.
03 May, 11:38
«Сало по-мурмански» собственного производства!
Мы расширяем наш список готовых блюд и на этот раз предлагаем вам попробовать знаменитый рецепт рыбной закуски. Чтобы придать блюду насыщенный вкус и аромат, филе скумбрии маринуется в соусе из масла, специй, чеснока и зелени, все остальное - дело техники. В результате получается закуска, которую подают на стол тонко нарезанными ломтиками, едва-едва оттаявшую. Из-за холода, чеснока и перца вкус рыбы поначалу совсем не чувствуется - кажется, что ты действительно ешь свиное сало, и лишь потом приходит приятный вкус малосольной пряной скумбрии. В общем, самое то под рюмочку с горячей картошечкой!
Мы расширяем наш список готовых блюд и на этот раз предлагаем вам попробовать знаменитый рецепт рыбной закуски. Чтобы придать блюду насыщенный вкус и аромат, филе скумбрии маринуется в соусе из масла, специй, чеснока и зелени, все остальное - дело техники. В результате получается закуска, которую подают на стол тонко нарезанными ломтиками, едва-едва оттаявшую. Из-за холода, чеснока и перца вкус рыбы поначалу совсем не чувствуется - кажется, что ты действительно ешь свиное сало, и лишь потом приходит приятный вкус малосольной пряной скумбрии. В общем, самое то под рюмочку с горячей картошечкой!